Vỏ bưởi sấy dẻo hay sấy khô với mật ong đều tốt. Có nhiều tác dụng như giảm béo, giảm mỡ máu, trị ho, chữa táo bón.

Theo Đông y, vỏ bưởi có vị đắng, cay, thơm, tính bình và có tác dụng trừ phong, tiêu đờm, phù thũng. Nhiều người sử dụng cùi trắng bên trong vỏ bưởi để chế biến thành các món ăn hấp dẫn như gỏi vỏ bưởi, chè bưởi và các món ăn khác vì những đặc tính trên của vỏ bưởi.

Trong vỏ bưởi có nhiều loại tinh dầu, trong đó 26% là este và xitrala. Ngoài tinh dầu, vỏ bưởi còn chứa vitamin A, C, đường ramnoza, các men amylaza, peroxydaza, naringin, pectin rất tốt cho cơ thể. Vì vậy, ngoài tác dụng kích thích mọc tóc, làm mượt tóc, người ta còn chế biến một số món ăn thức uống từ vỏ bưởi. 

Công dụng:

 Hợp chất naringin: Giảm mỡ máu, mỡ gan, giảm đường máu

 Nhiều chất xơ: Giảm hấp thu mỡ và cholesterol, bảo vệ thành ruột, nhuận trường, cải thiện sức khỏe ruột già

 Flavonoids, polyphenols (chất kháng oxi hóa): Giảm nguy cơ các bệnh do oxi hóa trong cơ thể: ung thư, tiểu đường, giảm trí nhớ, …

Tinh dầu (limonene, g-terpinene, pinene): Thông cổ, kháng vi sinh vật gây bệnh.

Mật ong tăng đề kháng, giảm sưng viêm, giải cảm ho, kháng oxi hóa, vi chất dinh dưỡng.

Vỏ bưởi mật ong sấy dẻo có gì hấp dẫn

Thông thường, vỏ bưởi sấy thường sử dụng đường để tăng thêm hương vị cũng như độ mềm mại dẻo dai cho món ăn. Tuy nhiên, thay đổi khẩu vị một chút thì mật ong là một sự lựa chọn thay thế khá hấp dẫn. Tạo nên Vỏ bưởi sấy mật ong không chỉ lạ miệng mà còn đem lại nhiều công dụng cho sức khỏe.

Vỏ bưởi sấy dẻo mật ong là món ăn thuần khiết từ tự nhiên. Sản phẩm là sự kết hợp hài hòa của vỏ bưởi và dòng mật ong ngọt ngào cho ra sản phẩm vỏ bưởi mật ong vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe.

Hương vị đặc biệt của vỏ bưởi sấy dẻo mật ong sẽ khiến bạn hài lòng. Vị giác của bạn sẽ bị tan chảy bởi sự ngọt ngào tự nhiên của dòng mật ong hòa quyện một chút đắng nhẹ và the cay của vỏ bưởi. Không còn từ ngữ nào có thể diễn tả được sự hấp dẫn của món ăn này. Chúng thật sự rất tuyệt , đặc biệt là bạn có thể sử dụng chúng với một chút trà cũng rất hấp dẫn.

Giá trị dinh dưỡng từ Mật ong

Mật ong có tính nóng nên giúp trị ho, giảm đờm và hạ sốt khá tốt. Trong mật ong còn chứa các thành phần fructose, glucose và các chất dinh dưỡng như vitamin, acid amin, enzyme và các chất khoáng chất như canxi, sắt, natri, magie, kali,…

Sự kết hợp hài hào của vỏ bưởi và mật ong không chỉ cho cả nhà món ăn vặt ngon lành mạnh mà còn tốt cho sức khỏe. Vỏ bưởi sấy dẻo có tác dụng hỗ trợ trong việc giảm cân, hỗ trợ điều trị ho, làm đẹp da, khỏe dáng, giảm mỡ trong gan, điều trị khó tiêu, đầy bụng,..

Vỏ bưởi sấy dẻo mật ong đúng là hấp dẫn người thưởng thức đúng không nào. Đây là món ăn thật sự đáng để thưởng thức đấy. Bởi chúng không chỉ là món ăn ngon mà còn thật sự rất dinh dưỡng và đem lại nhiều giá trị cho sức khỏe.

LBA (t/h).