Sâm dây Ngọc Linh - Công dụng, cách dùng thảo dược quý từ thiên nhiên
Một vài năm trở lại đây, Sâm dây Ngọc Linh trở thành hiện tượng hot trong làng thảo dược Việt Nam. Đây được xem là loại dược liệu quý và thường xuyên góp mặt trong các bài thuốc chữa bệnh. Tuy vậy, nhiều người vẫn chưa biết về tác dụng của sâm dây Ngọc Linh. Do vậy, hãy cùng tìm hiểu chi tiết hơn qua bài viết sau bạn nhé.
Tìm hiểu về loại sâm dây Ngọc Linh
Sâm dây Ngọc Linh là gì?
Sâm dây Ngọc Linh còn có nhiều tên gọi khác như Đẳng sâm, hồng đẳng sâm Kon Tum, thượng đẳng sâm,... Thực chất, đây là một loại thuộc họ sâm dây, thường xuất hiện những cánh rừng rậm và dưới các tán cây to.
Tại Việt Nam, loài sâm này có tên sâm dây Ngọc Linh bởi đỉnh núi Ngọc Linh, Kon Tum là nơi có lượng sớm sâm dây mọc tự nhiên. Trong điều kiện sống dung hòa của khí hậu mưa nhiều, ẩm, thổ nhưỡng phù hợp, không ngoa khi nói rằng loài sâm này như báu vật thiên nhiên.
Ngoài ra, các vùng thuộc Đông Bắc nước ta cũng xuất hiện một số loại sâm dây khác nhưng chất lượng và độ đẹp không bằng ở Tây Nguyên.
Hình dạng của sâm dây Ngọc Linh tươi
Sâm dây Ngọc Linh có hình dạng thẳng đứng, màu lục hoặc ngả tím. Thân rễ có đường kính khoảng gần 1cm, gồm nhiều rễ nhánh và củ, thường bò gần mặt đất. Người ta thường chọn thời điểm thu hoạch sâm vào đầu mùa thu để lấy thân và rễ. Trong đó, thân đem ngâm rượu còn rễ có thể để tươi hoặc làm khô.
Sâm dây Ngọc Linh tươi đặc biệt có củ ốm, thân dài và mọc riêng lẻ. Khi đem phơi khô khoảng 1-2 tuần hoặc sấy đi, sâm sẽ chuyển sang màu nâu. Đông y cho rằng, sâm có vị ngọt nhưng hậu đắng, làm ấm cơ thể.
Sâm dây Ngọc Linh có tác dụng gì?
Tác dụng của sâm dây Ngọc Linh vô cùng đa dạng và có ích cho sức khỏe. Bởi sâm này có tính ấm, không độc và gây tác dụng phụ như những dược liệu khác. Cụ thể như sau:
Sâm dây Ngọc Linh giúp phụ nữ làm đẹp
Sâm này chứa nhiều dưỡng chất quý và kích hoạt cơ chế trẻ hóa của phụ nữ bởi chứa hơn 10 loại acid béo, amin acid và saponin. Chính vì vậy, uống sâm Ngọc Linh tươi hay pha trà, nấu thuốc, chế biến món ăn đều giúp chống oxy hóa, lão hóa, kích thích tăng cường hệ miễn dịch.
Hơn nữa, câu hỏi sâm dây Ngọc Linh có tác dụng gì sẽ được giải đáp bằng chức năng duy trì cân nặng, tăng cường estrogen, giảm stress,... Các bệnh sa tử cung, rong kinh được giải quyết tốt khi dùng sâm dây.
Sâm dây Ngọc Linh tươi LangBiang Food được cung cấp tại các siêu thị.
Sâm dây Ngọc Linh rất tốt cho người lớn tuổi
Sâm Ngọc Linh giúp ích khí, bổ huyết nên thường được dùng làm thuốc ho, bổ phế và trị huyết áp thấp, giúp máu huyết lưu thông. Với người bệnh đái tháo đường, sâm dây giúp tăng cường tác dụng của thuốc điều trị đồng thời bảo vệ tế bào gan,...
Ngoài ra, suy giảm thị lực do tuổi tác hoặc điều kiện công việc cũng được cải thiện khi dùng sâm dây.
Sâm dây tăng cường thể lực nam giới
Nam giới nên dùng sâm dây Ngọc Linh để ngâm rượu và uống với lượng phù hợp sẽ làm tăng khả năng sinh lý. Mặt khác, lưu thông khí huyết trong người sẽ tốt hơn là sức khỏe trở nên cường tráng.
Các bệnh về dạ dày, đại tiện không bình thường cũng được cải thiện rõ rệt với dược liệu này. Phái mạnh cũng sẽ không còn thấy mệt mỏi, đau nhức khi đã uống sâm Ngọc Linh nữa đó.
Hướng dẫn cách dùng sâm dây vùng núi Ngọc Linh
Sâm dây có thể chế biến với nhiều cách khác nhau tùy theo mục đích sử dụng của bạn. Dưới đây là một số cách thông dụng bạn có thể tham khảo:
Có thể chế biến nhiều món ăn với sâm dây tươi.
Nấu nước uống từ sâm dây Ngọc Linh
Sâm dây Ngọc Linh khi nấu nước uống sẽ có vị ngọt mát. Chính vì vậy, bạn có thể dùng sâm dây khô để pha trà như thức uống hàng ngày. Hoặc nếu không muốn phơi khô, bạn hãy rửa sạch rễ hay thân nhỏ của sâm dây Ngọc Linh tươi rồi đun với nước sôi cho ra màu vàng.
Lưu ý, sâm sẽ ngon hơn khi uống nóng. Bạn cũng nên uống trà trong ngày tránh để sang ngày sau làm thiu trà và đừng uống vào buổi tối sẽ gây mất ngủ.
Ngâm rượu sâm dây Ngọc Linh
Bạn sử dụng cứ 100 gam sâm dây sẽ pha với tỷ lệ 1 lít rượu gạo và ngâm trong khoảng 1 - 2 tháng. Rượu đạt chất lượng sẽ có màu ngả vàng, uống vào giúp tiêu hóa tốt, dễ ngủ.
Lưu ý rằng, bạn chỉ nên dùng với một liều lượng vừa phải trong bữa ăn để phát huy tối đa công dụng.
Các món ăn có sâm dây
Bạn có thể hầm gà ác, vịt tiềm cùng sâm dây sẽ giúp giải cảm, cúm, sốt và lại sức cho người bệnh. Các món canh hầm giò cũng có thể kết hợp với sâm dây Ngọc Linh để tăng cường chất bổ hơn đó.
Mua sâm dây Ngọc Linh tại LangBiang Food
Hiện nay, giá sâm Ngọc Linh dao động từ khoảng 440.000 - 990.000 đồng tùy theo chất lượng và loại nguyên chất, chế biến. Tuy nhiên, cũng có trường hợp sâm dây vùng núi phía Bắc nước ta “đội lốt” giả mạo sâm dây Ngọc Linh chính hiệu ở vùng Tây Nguyên. Vì vậy, bạn nên tìm mua sản phẩm ở những cửa hàng uy tín.
Nông sản Lang Biang tự hào cung cấp sâm dây Ngọc Linh chất lượng tốt và giá hợp lý nhất trên thị trường hiện nay. Đến với chúng tôi, khách hàng sẽ tìm thấy sâm dây có chứng nhận nông sản sạch, nguồn gốc rõ ràng và đa dạng thể loại như bột, nước cốt, sâm thô,...
Hơn nữa, từ ngày 10/4 đến hết ngày 10/5, khách hàng mua sản phẩm sâm dây Ngọc Linh còn được nhận voucher đến 129.000 đồng mua sản phẩm vô cùng hấp dẫn.
Bài viết đã tổng hợp những thông tin chi tiết và chính xác nhất về sâm dây Ngọc Linh cùng tác dụng của loại thảo dược này. Các bạn còn chần chừ gì mà không liên hệ hotline 0981 84 88 87 để được tư vấn và mua sâm dây Ngọc Linh uy tín nhất nhé. Chúc bạn dồi dào sức khỏe với dược liệu trời ban.
Sâm dây Ngọc Linh tươi tại LangBiang Food.
Ngoài ra còn có các sản phẩm như trà sâm dây Ngọc Linh, nước cốt sâm dây Ngọc Linh, bột chiết xuất sâm dây Ngọc Linh ... sâm dây Ngọc Linh tươi, phù hợp từng nhu cầu sử dụng của bạn.
CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN LANGBIANG
- Địa chỉ: 128 Đường Thống nhất - Thị trấn Lạc Dương - Huyện Lạc Dương - Lâm Đồng
- Điện thoại: 02633 528 268 - 02633 910 268
- Web: nongsanlangbiang.com
- Email: infor@langbiangagri.com
CN & SHOWROOM ĐÀ LẠT
CN & SHOWROOM TP.HỒ CHÍ MINH
- ĐC: 62 đường 21, Phường 8, Q. Gò Vấp, Tp.Hồ Chí Minh
- ĐT: 02633 528 268 | Hotline: 0981 848 887 hoặc 0982 848 887
