Lợi ích từ nước ép cỏ lúa mì và cách làm

Nguyễn Huyền
Th 7 29/04/2023
Cùng tìm hiểu về tác dụng của món nước ép cỏ lúa mì và công thức làm loại nước ép bổ dưỡng này ngay dưới đây nhé.
 
Nước ép cỏ lúa mì dễ làm mà lại mang đến rất nhiều lợi ích cho sức khỏe như giúp kiểm soát cholesterol, làm chậm sự tiến triển của bệnh ung thư hay giảm viêm.

Uống nước ép cỏ lúa mì để bạn thấy khỏe hơn.

Cách làm nước ép cỏ lúa mì

Bạn có thể ép cỏ lúa mì cùng với nhiều loại trái cây khác để có ly nước ép thơm ngon và đầy đủ dưỡng chất cho cơ thể.

Nước ép cỏ lúa mì và cam

Vị chua chua từ cam sẽ giúp ly nước ép cỏ lúa mì dễ uống hơn nhiều đấy.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

  • 30g cỏ lúa mì tươi
  • 1-2 quả cam lớn
  • 1 quả táo

Cách thực hiện

  • Làm sạch cỏ lúa mì và các nguyên liệu khác thật kỹ
  • Cắt nguyên liệu thành từng miếng nhỏ sao cho dễ ép hoặc xay
  • Bỏ tất cả các nguyên liệu vào máy ép trái cây hay vào máy xay sinh tố với ít nước
  • Nếu bạn dùng máy xay sinh tố, hãy đổ hỗn hợp mình vừa xay qua rây để lọc bớt bã
  • Cuối cùng, bạn đổ nước ép ra ly là có thể thưởng thức ngay.

Nước ép cỏ lúa mì và thơm

Ngoài dinh dưỡng từ cỏ lúa mì, bạn sẽ nhận được nhiều lợi ích của quả thơm như tăng cường miễn dịch, trị cảm lạnh, bảo vệ sức khỏe răng miệng…

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 30g cỏ lúa mì tươi
  • 3-4 lát thơm
  • 1-2 miếng gừng

Cách thực hiện

  • Làm sạch và cắt nhỏ tất cả các nguyên liệu để chuẩn bị ép hoặc xay
  • Bỏ tất cả các nguyên liệu vào máy ép trái cây để ép lấy nước hoặc bạn cũng có thể dùng máy xay sinh tố để xay nguyên liệu với ít nước
  • Nếu dùng máy xay sinh tố, bạn hãy lọc hỗn hợp xay được qua rây để loại bớt bã
  • Bạn đổ nước ép ra ly và có thể thưởng thức ngay.

Nước ép cỏ lúa mì và việt quất

Nếu không có cỏ lúa mì tươi, bạn có thể tìm mua bột cỏ lúa mì để chế biến thành món nước ép thơm ngon như công thức dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

  • 225g rau chân vịt
  • 240ml sữa hạnh nhân
  • 1/2 quả chuối
  • 50g việt quất
  • 5g bột cỏ lúa mì

Cách thực hiện

  • Rửa sạch rau chân vịt và việt quất
  • Cho tất cả nguyên liệu trên vào máy xay sinh tố và xay mịn hoặc bạn có thể lọc qua dung dịch để loại bỏ bớt phần bã
  • Bạn đổ hỗn hợp nước ép ra ly là có thể thưởng thức ngay.

Lưu ý khi dùng cỏ lúa mì

Lưu ý khi sử dụng cỏ lúa mì với một số người.

Cỏ lúa mì thường an toàn cho những người mắc bệnh Celiac hay còn gọi là bệnh không dung nạp gluten. Tuy nhiên, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng cỏ lúa mì nếu bị nhạy cảm với gluten. Ngoài ra, bạn cũng nên lựa những sản phẩm cỏ lúa mì đã có chứng nhận không chứa gluten để đảm bảo an toàn. Cỏ lúa mì cũng dễ bị hư nên bạn cần kiểm tra chất lượng sản phẩm thật kỹ trước khi ăn.

Một số người sẽ gặp các triệu chứng như buồn nôn, đau đầu hoặc tiêu chảy sau khi uống nước ép cỏ lúa mì hay dùng thực phẩm chức năng có cỏ lúa mì. Bạn cần giảm lượng cỏ lúa mì mình nạp vào nếu cũng gặp các triệu chứng trên. Nếu các triệu chứng khó chịu không hết, bạn hãy loại bỏ cỏ lúa mì khỏi chế độ ăn uống hoàn toàn và đến gặp bác sĩ.

Phụ nữ mang thai cần cân nhắc trước khi dùng cỏ lúa mì vì loại thực phẩm này có thể ảnh hưởng đến sức khỏe của cả mẹ và bé. Nếu dùng không đúng cách, mẹ bầu sẽ dễ bị dị ứng, mất cân bằng dinh dưỡng hay thậm chí là sẩy thai.

Cỏ lúa mì chứa nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể cũng như mang đến nhiều tác động tích cực cho sức khỏe. Đây cũng là một nguyên liệu chế biến nước ép rất dễ làm tại nhà. Bạn hãy thử thêm nước ép cỏ lúa mì vào thực đơn nước uống của mình để bổ sung thêm các vitamin và khoáng chất cần thiết nhé.

Nguồn tham khảo: Hellobacsi

Mua bột cỏ lúa mì ở đâu

Cỏ lúa mì (Wheatgrass) còn có tên gọi khác là Tiểu Mạch Thảo, Cỏ Mạch. Cỏ lúa mì là thân và rễ cây lúa mì non từ 8-12 ngày tuổi. Trong cỏ lúa mì có chứa khoảng 13 vitamin, 10 khoáng chất, 17 axít amin và hơn 100 enzyme có lợi cho sức khỏe con người.

Bột cỏ lúa mì của Nông sản LangBiang được sản xuất bằng công nghệ sấy lạnh, giúp bảo toàn các enzym và dưỡng chất.

Bột cỏ lúa mì - Langbiang Food.

CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN LANGBIANG

CN & SHOWROOM ĐÀ LẠT

CN & SHOWROOM TP.HỒ CHÍ MINH