Công thức làm xốt rau củ TARTAR
Từ thế kỷ 19, nước sốt tartar đã được tìm thấy trong nhiều sách dạy nấu ăn. Tên của nó được cho là bắt nguồn từ tên tiếng Pháp của loại gia vị này: "sốt tartare".
Xốt rau củ TARTAR đơn giản, dễ làm, bạn có thể tự làm tại nhà để làm món trộn, kẹp bánh mì hay chấm khoai tây, đồ nướng...ngoài ra, với thành phần tỏi, hành, ớt, dưa, cốt chanh....xốt tartar còn cung cấp lượng đáng kể vitamin K, rất quan trọng đối với cơ thể con người. Vitamin K giúp thúc đẩy quá trình đông máu và giúp xương chắc khỏe. Dưa chua thì là cũng cung cấp chế phẩm sinh học tuyệt vời để giúp chữa lành đường ruột.
Công thức xốt TARTAR rất đơn giản, bạn có thể tự làm ở nhà
Nguyên liệu
- 1 chén mayonnaise dầu dừa
- 1 cốc dưa chua
- 1 thìa thì là tươi
- 1 thìa cà phê nước cốt chanh
- 1 thìa cà phê đường
- ¼ muỗng cà phê tiêu đen
- 2 thìa hành tây, thái nhỏ
- 2–3 tép tỏi
Hướng dẫn: Cho tất cả nguyên liệu vào máy xay sinh tố, xay cho đến khi nhuyễn, mịn.
Để chuẩn bị cho công thức nước sốt tartar này, bạn cần phải cắt nhỏ dưa chua và hành tây.
Bắt đầu cho tất cả các nguyên liệu của bạn vào máy xay. Bạn có thể bắt đầu bằng cách cho các nguyên liệu rắn như hành tây, tỏi, dưa chua vào trước.
Tiếp theo là thành phần cơ bản quan trọng: sốt mayonnaise nhạt chất lượng cao nếu bạn bị thúc ép về thời gian.
Xay nhuyễn các hỗn hợp lại cho đến khi sánh, mịn
Trút ra chén hoặc bỏ vô hũ cất tủ mát để dùng dần cho các món salad, kẹp bánh mì hay chấm đồ nướng...
Bây giờ, hãy tận hưởng thành quả của nó.
Tham khảo: https://draxe.com/recipes/tartar-sauce-recipe/
