Có mấy loại chanh dây và nguồn gốc của chúng

Nguyễn Huyền
Th 4 10/05/2023
Chanh dây được coi như một dạng cây mát, leo trên các cây lớn. Đây là loại trái cây không chỉ giúp giải nhiệt trong những ngày nóng mà còn rất nhiều dinh dưỡng. Vậy có mấy loại chanh dây và các món ăn ngon từ chanh dây bạn đã biết chưa? Cùng tìm hiểu ngay qua bài viết dưới đây nhé.

Chanh dây là gì?

Chanh dây (tên khoa học là Passiflora edulis) còn được biết đến như dây mát, chùm bao trứng, chanh leo. Chúng thuộc họ Lạc Tiên (còn được biết đến như dây nhãn lồng, dây chùm bao).

Cây chanh dây mọc dài đến 6 mét. Loài cây này ra hoa tháng 6 đến tháng 7, và kết quả vào tháng 10, 11. Quả chanh dây có dạng hình cầu hoặc hình bầu dục, khi chín trở màu vàng hoặc đỏ tía thẫm. Trong quả mọng nước, có nhiều hạt. Quả chín có vị chua ngọt được ưa chuộng.

Chanh dây bắt nguồn từ Nam Mỹ và dần trở nên phổ biến trên khắp các vùng nhiệt đới và bán nhiệt đới trên toàn thế giới. Hiện nay, các quốc gia trồng nhiều chanh dây có thể kể đến là Ấn Độ, Sri Lanka, New Zealand,...


Chanh dây được trồng nhiều tại Việt Nam.

5 loại chanh dây

Chanh dây thật ra có nhiều chủng loại đa dạng về màu sắc và kích cỡ. Có thể kể đến một số loại chanh dây phổ biến như chanh dây vàng, chanh dây tím, chanh dây chuối, chanh dây khổng lồ, chanh dây granadilla.

Chanh dây vàng

Nguồn gốc: Vùng Amazon, Brazil.

Đặc điểm:

  • Vỏ quả có màu vàng sáng
  • Hình dáng hơi dài hơn chanh dây tím
  • Kích thước trái lớn, gần bằng trái bưởi nhỏ


Chanh dây vàng.

Chanh dây tím

Nguồn gốc: Miền nam Brazil, Paraguay và miền bắc Argentina

Đặc điểm:

  • Khi trái chín vỏ có màu tím đậm
  • Trái có hình tròn hoặc hình quả trứng
  • Trái to bằng trái chanh lớn


Chanh dây tím được trồng ở Việt Nam.

Chanh dây chuối

Nguồn gốc: Nam Mỹ

Đặc điểm:

  • Khi non vỏ có màu xanh và dần chuyển sang vàng, vàng nâu khi chín
  • Thân hình thon dài bầu dục, nhìn giống như một trái chuối
  • Chiều dài trái có thể lên tới hơn 12cm


Chanh dây chuối có hình như trái chuối bên ngoài.

Chanh dây khổng lồ

Nguồn gốc: Nam Mỹ

Đặc điểm:

  • Vỏ mỏng màu xanh
  • Trái thuôn dài, hình trứng
  • Ruột có màu trắng hoặc hơi vàng.
  • Đường kính trái khoảng 12-15 cm, dài 10-30 cm.

Chanh dây Granadilla

Nguồn gốc: Vùng núi Andes (chủ yếu là Peru và các quốc gia khác như Bolivia, Ecuador, Colombia, Venezuela)

Đặc điểm:

  • Khi chín vỏ chuyển sang màu cam
  • Trái có hình tròn bầu dục
  • Đường kính trái vào khoảng 5.1 – 7cm, dài 6.5 – 8 cm

Nguồn tham khảo: Wikipedia

Mua dịch chanh dây tại LangBiang Food

Hiện nay có nhiều nhãn hiệu dịch chanh dây đông lạnh được cung cấp trên thị trường với giá thành khác nhau. Tuy nhiên, với thực phẩm cấp đông, việc chuẩn hóa quy trình sản xuất đạt chuẩn để đảm bảo vệ sinh là vô cùng quan trọng. Hơn nữa, đã có nhiều trường hợp chanh hư, chanh kém chất lượng được tái sản xuất gây ảnh hưởng sức khỏe người dùng.

Do vậy, bạn cần tìm hiểu các địa chỉ uy tín và giá dịch chanh dây đông lạnh khi có nhu cầu. Nông sản Lang Biang tự hào cung cấp dịch chanh dây cấp đông đạt chuẩn ATTP, VietGap, HACCP, ISO22000 và cam kết sạch 100% cùng 4 KHÔNG: không biến đổi gen - không đường - không SO2 - không tạp chất.  Hiện tại, Nông sản Lang Biang có 3 loại dịch chanh dây cung cấp trên thị trường gồm: 

  • Loại 1: Loại tươi không hạt cấp đông.

  • Loại 2: Còn hạt, đã tách màng, tách hạt non, bắt côn trùng.

  • Loại 3: Còn hạt, sơ chế nguyên bản, còn cùi, còn màng, còn hạt non.


Dịch chanh dây được cung cấp bởi LangBiang Food.

Nông sản Lang Biang vừa chia sẻ đến bạn những thông tin thú vị về dịch chanh dây đông lạnh. Hãy liên hệ với chúng tôi để mua dịch chanh dây cao cấp với mức giá hợp lý nhất thị trường bạn nhé. Chúc bạn dồi dào sức khỏe cùng sản phẩm chất lượng tốt.

CÔNG TY CỔ PHẦN NÔNG SẢN LANGBIANG

CN & SHOWROOM ĐÀ LẠT

CN & SHOWROOM TP.HỒ CHÍ MINH