Dòng cà phê Original là sản phẩm kết hợp thành phần Arabica (20%) và Robusta (80%). Sự kết hợp tinh túy giữa đậm đắng của Robusta và chua nhẹ của dòng cafe Arabica cho ra vị cafe Original có vị hơi chua nhẹ và đậm đắng nhằm đáp ứng được gu thưởng thức cafe của người Việt.
- Arabica trồng ở cao nguyên Langbiang, ở độ cao trung bình 1.500m so với mực nước biển, với khí hậu mát lạnh, có mưa quanh năm đã cho ra một trong những dòng cà phê có hương thơm cao, vị chua nhẹ thanh nhã và được coi một trong dòng Arabica ngon nhất.
- Robusta được trồng ở độ cao từ 900m trở lên, hạt tròn, lượng cafein cao nên cà phê Robusta có vị đậm, đắng đặc trưng.
THÔNG TIN SẢN PHẨM
- Thành phần: 20% Arabica, 80% Robusta.
- HDSD
- Cho khoảng 20-25g cà phê bột vào phin, ép nhẹ
- Đổ 20-25ml nước đun sôi lên đều bề mặt cà phê và đợi chừng 2 phút.
- Đổ thêm 60-70ml nước sôi vào phin và đậy nắp lại.
- Cà phê đã sẵn sàng! dùng với đường, sữa, mật ong tùy thích
- Hướng dẫn bảo quản: để nơi khô ráo thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.
- Hạn sử dụng: 12 tháng kể từ ngày sản xuất
- Ngày sản xuất: in trên bao bì.
- Thông tin cảnh báo: không sử dụng sản phẩm khi có mùi lạ hoặc ẩm mốc.
- Xuất xứ: Việt Nam.
PRODUCT INFORMATION
- INGREDIENTS: 20% Arabica, 80% Robusta.
- INSTRUCTION
- Put around 20 – 25g coffee in the filter, press down slightly.
- Pour in 20-25 ml of hot water over the filter and wait for 2 minutes.
- Pour more 60-70 ml of hot water over the wet coffee and close the cover.
- A cup of coffee is ready! Add sugar or milk, or honey as pleasure.
- STORAGE: Dry, ventilated place and avoid direct sunshine.
- EXP: 12 months from the date of manufacture.
- MFG: Please refer to the package.
- NOTE: Do not use the product when there are signs of staleness.
- ORIGIN: Vietnam.
TIÊU CHUẨN CHẤT LƯỢNG
- Độ ẩm/Moisture < 5%
- Coffein/Caffeine >1.5%
- Hương thơm (Aroma): 2.0
- Vị đắng (Bitterness): 4.0
- Chua (Sour): 2.0
- Thế chất (Body): 4.0
- Ngọt (Sweet): 1.0
- Hậu vị (Aftertaste): 2.0
ORIGINAL COFFEE – ĐẮNG NHẸ – THƠM SÂU
Café LangBiang Original là sự kết hợp của hạt Robusta (80%) và Arabica (20%) để thoả mãn gu thưởng thức truyền thống của khách hàng Việt. Nguồn nguyên liệu robusta và arabica trong Café LangBiang được chọn lọc từ vùng nguyên liệu trên cao nguyên các huyện Di Linh, Đức Trọng, Lạc Dương và thành phố Đà Lạt thuộc tỉnh Lâm Đồng. Bằng công nghệ chế biến ướt độc đáo trong 56 tiếng kể từ khi thu hái trái cà phê chín thành hạt cà phê nguyên liệu cùng kỹ thuật rang hiện đại đã tạo nên dòng Original có chất vượt trội. Café LangBiang Original nguyên bản thuần khiết và chuẩn vị cà phê hàng đầu. Sản phẩm Original của Café LangBiang đang chỉnh phục thị trường, nhận được sự yêu thích từ giới mộ điệu cà phê Việt.
*Origianal của Cafe LangBiang đã được Ủy Ban Nhân Dân Huyện Lạc Dương – Tỉnh Lâm Đông – Việt Nam cấp chứng nhận nhãn hiệu cà phê
Arabica Langbiang.
ORIGINAL: LIGHTLY BITTER – PROFOUNDLY FRAGRANCE
Café LangBiang Original is a combination of Robusta (80%) and Arabica (20%) coffee beans to meet the traditional taste of Vietnamese consumer. The material source of Robusta and Arabica ¡in Café LangBiang are selected from plateau areas in Di Linh,Duc Trong, Lac Duong and Da Lat cities of Lam Dong province. With uniquely fresh processing technology in 48 hours since harvesting the ripe coffee into raw coffee beans combining to the modern roasting technology, which has been creating outstanding quality ofOriginal café line.
Café LangBiang Original is a purely origin and typical taste of top coffee of Vietnam. Original product of Café LangBiang is conquering the market and receiving love from café Vietnamese taster.
*Original of Café LangBiang has been granted the Certificate of “Coffee Arabica LangBiang” by Lac Duong Peoples Committee – Lam Dong Province – Vietnam.
CÔNG DỤNG CÀ PHÊ
- Kích thích hoạt động trí óc
- Tăng cường trí nhớ
- Ngăn ngừa lão hóa
- Ngăn ngừa bệnh tiểu đường type II, ung thư, sơ gan, Alzeihmer
- Giúp giảm hạ đường huyết
- Tác động tích cực đến hệ tiêu hóa và miễn dịch
- Lưu ý: Để có được công dụng trên bạn nên uống cafe điều độ và chọn dòng cafe sạch, không pha trộn hay chất bảo quản.
Mời bạn thưởng thức ly cà phê LangBiang và cùng thưởng thức ca khúc: Cà phê LANGBIAN – LẮNG ĐỌNG VỊ THỜI GIAN: St Dick Krajan[wpcc-iframe width=”2048″ height=”2048″ src=”https://web.archive.org/web/20241005153026if_/https://www.youtube.com/embed/rkRS1iRfSxM” frameborder=”0″]
TẠI SAO CAFE LANGBIANG NGON HƠN CAFE BÌNH THƯỜNG?
Sở dĩ Cafe Langbiang ngon hơn cafe vùng khác bởi 3 yếu tố
- Cafe Langbiang được lấy từ vùng cao nguyên Langbiang với độ cao 1500m so với mực nước biển, nơ có khí hậu, thổ nhưỡng và nguồn nước trong lành, kèm thêm sản xuất bằng quy trình chế biến ướt => Tạo ra CHẤT cafe Langbiang “đặc biệt” hơn so với cafe khác. Đồng thời cafe Langbiang đảm bảo SẠCH từ khâu nguyên liệu đến quy trình nên giúp giữ CHUẨN vị cafe hơn.
- Hạt cafe Langbiang có đến 90% là hạt chín => Giúp vị cafe sẽ đằm và thơm hơn.
- Café LangBiang sản xuất theo quy trình chế biến ướt nghĩa là từ khi hái cà phê đến khi ra thành phẩm chỉ mất 56h đồng hồ.
- Thu hoạch: Chọn từng trái cafe chín mọng.
- Phân loại & sơ chế ban đầu
- Loại bỏ vỏ quả
- Lên men loại bỏ chất nhầy
- Làm khô hạt cà phê
- Tách hạt cùng size (chuẩn size 18)
- Rang mộc:
- Nhiệt độ rang được kiểm soát
- Máy rang đảo liên tục, giúp hạt cafe chín đều và không bị cháy khét.
- Say
Với quy trình này, Café LangBiang được làm sạch, được SẤY, Ủ tại nhà máy => kiểm soát được quá trình lên men (không có hiện tượng nấm mốc như cách phơi cafe phổ thông).
Hơn nữa, Cafe Langbiang trước khi RANG sẽ được “tách size” => điều này sẽ giúp quá trình rang nhanh hơn, hạt cafe chín đều hơn (rang xay truyền thống không tách size, vì thế để size hạt lớn chín thì hạt nhỏ sẽ cháy, do đó khi bạn uống sẽ có mùi đắng khét).
Cafe Langbiang được rang mộc bằng bằng máy, không sử dụng bất cứ chất phụ gia hay bơ.
TÌM HIỂU THÊM VỀ CÀ PHÊ LANGBIANG
The Story
Café LangBiang: The Awakening
The French in the highlands of LangBiang in the I930s, the Arabica coffee acclimated perfectly to the lands of Dalat and Lac Duong where the enviromental conditions were close to that of Ethiopia, homeland of the best coffee varieties.
Planted on fertile soïl with year round cool weather, and through the caring hands of coffee lovers, Dalat and Lac Duong ‘s Arabica coffee was at the height of its glory, being the favorite beverage of both French and Vietnamese elites, intellectuals, scholars, politicians…
Its irresistable scent aroused memories from the past, its delicate flavor enhanced passions. On this land of flowers and pine trees, of waterfalls and fog. Dalat and Lac Duong’s Arabica coffee interwined with the stories, culture, and lifestyle of the inhabitans.
Alas, during times of turmoil and confusion, Dalat and Lac Duong’s Arabica coffee gently fell into oblivion.
Until one day. The people of Dalat and Lac Duong rose from their stupor and looked back at the beautiful pages of their glorious past. Day after day, Dalat and Lac Duong’s Arabica coffee was once again revived by the hands of national and international coffee experts.
Today, Café LangBiang takes pride as the purest Dalat and Lạc Duong ‘s Arabica coffee brand on the market.
Viet nam is a leading country in coffee export. Dalat and Lac Duong are the land where the finest Arabica coffee grows, but Vietnames brands for for Arabica coffee are still unknown to internationa consumers. Today, Cafe LangBiang will continue the Story of Vietnam Arabica Coffee – with passion and purity.
The technology of “Wet processing”
A fully 100% self-contaied, modern and automatic processing
Café LangBiang is proud to be the first brand applying the Wet processing which maintains the smell of countryside fruits plants…
creating the unique difference. The quality of coffee bean satisfies the strictest requirement of US, EO, Japan, Korea, Australia markets.
Việt Nam là cường quốc xuất khẩu cà phê. Đà Lạt là một trong những nơi trồng arabica ngon nổi tiếng thế giới nhưng thương hiệu cà phê arabica Việt vẫn mờ nhạt. Hôm nay, Café LangBiang sẽ viết tiếp câu chuyện Cà phê Arabica Việt Nam – bằng đam mê và những giá trị tinh tuý nhất.
Mỗi mùa trong năm đều lưu giữ một ký ức mà ta đã từng gắn bó, nếm trải và mang những nỗi niềm khác nhau. Để rồi khi hoài niệm khiến cho ta có cảm xúc tương tư thương nhớ.
Đến với tháng tư cao nguyên lâm viên lãng mạn và trữ tình. LangBiang mùa này là mùa của cảm xúc yêu thương huyền ảo. Những nông trại cà phê Arabica xanh mướt hòa quyện mập mờ trong vòng tay ôm ấp của màn sương. Màu xanh của nông trại Arabica là một phần hơi thở, nhịp sống của đại ngàn nơi đây. Cao nguyên lâm viên tháng tư có những cơm mưa đầu mùa tắm gội tất cả những cảnh vật nơi đây, thúc dục cỏ cây hoa lá đâm chồi nảy lộc và đơm hoa kết trái.
Mùa mưa Tây nguyên, mùa của cỏ cây thay áo mới, mùa trồng tỉa và là mùa của sự no ấm hạnh phúc. Mùa của chi chít trái trên những cành Arabica được tắm gội và hấp thụ những tinh khí, dưỡng chất của đất trời. Bởi những cơn mưa đầu mùa luôn mang lại cho cây cối và thiên nhiên nguồn năng lượng bất tận. Chồi non đua nhau mọc lên, cây trái xanh mướt.
Những cơn mưa đầu mùa luôn đủ đầy dư vị cuộc sống, cho lòng người thêm nhiều cảm xúc thăng hoa.
Ly cà phê luôn mang lại niềm vui phấn khởi cho người thưởng thức, cầu nối gắn kết tình bằng hữu. Với những người trẻ tuổi, cà phề là “đầu câu chuyện” cho những buổi hẹn hò, gặp gỡ. Mặc cho thế giới xung quanh có ồn ào náo nhiệt.
Cà phê vẫn âm thầm hòa quyện vào trong từng cảm xúc để truyền tải những thông điệp gắn kết mọi ý tưởng, sáng tạo hướng đến thành quả nhất định, xóa nhòa mọi khoảng cách. Cà phê không phân biệt màu gia hay tôn giáo mà nó giúp con người xích lại gần nhau hơn để yêu thương và sẻ chia cuộc sống.
Uống cà phê là thưởng thức, là tận hưởng những gì là tinh túy mà cà phê mạng đến cho cuộc sống. Người uống cà phê thông minh là người biết chọn lựa cho mình loại cà phê ngon và tốt cho sức khỏe. Vì sức khỏe – con người và quy luật đào thải của thị trường sẽ tẩy chay những dòng sản phẩm bẩn và kém chất lượng.
Chỉ có cà phê sạch – Oganic mới đem lại sự an tâm và tốt cho sức khỏe người tiêu dùng. Cà phê Arabica Lang Biang sẽ là thỏa mãn mọi đam mê và là sự lựa chọn vô cùng thông minh và hoàn hảo cho những tín đồ cà phê chân chính.
Chính vì niềm đam mê bất tận dành cho cà phê sạch mà Café Lang Biang ra đời. Với sứ vụ phục hưng niềm tin của mọi người dành cho cà phê Việt. Café LangBiang sinh ra trong một quy trình chuyên nghiệp, hiện đại và thành quả của mình chính là lợi ích cho cộng đồng. Bởi chính cái thần diệu và huyền bí đầy tính nhân văn của Café LangBiang sẽ khiên cho bạn trở nên mạnh mẽ, chững chạc và thông thái.
