0 Địa chỉ: 45/1 Langbiang, Thị trấn Lạc Dương, Huyện Lạc Dương, Lâm Đồng 0908 848 887

Tìm hiểu về quả cà chua socola

19-02-2019

Vốn đã xuất hiện trên thị trường từ lâu nhưng chưa bao giờ giống cà chua socola lại giảm sự sức hút với khách hàng. Không chỉ đặc biệt từ tên gọi mà hình dáng, màu sắc cũng như công dụng của loại quả này cũng khiến bất cứ ai cũng đều phải tò mò. Phần chia sẻ dưới đây sẽ thể hiện rõ hơn điều này.

Đặc điểm cà chua socola

Cà chua socola là một giống cà chua đặc biệt có nguồn gốc từ các nước Đông Âu, thích hợp với những địa hình đất đỏ bazan, nhiều ánh sáng như Đà Lạt - Lâm Đồng. Sở dĩ có tên gọi cà chua socola vì vỏ quả có màu nâu giống socola rất ấn tượng. Tên gọi của quả xuất phát từ đặc điểm màu sắc vỏ chứ không phải do vị giống với socola.

Bên cạnh đó, đặc điểm nhận biết cà chua socola cũng có sự khác biệt rõ rệt với các giống cà chua thường gặp, hay cà chua cherry, cà chua thân gỗ Magic S như:

- Hương vị đậm đà, vị ngọt thanh, không chua.

- Quả mọng nước.

- Mùi thơm.

- Kích thước nhỏ, màu nâu bóng.

Thành phần dinh dưỡng

Cà chua socola ngoài đặc điểm bên ngoài ấn tượng thì còn được đánh giá cao ở thành phần dinh dưỡng. Đây là giống cà chua có chất chống oxy hóa cao, hàm lượng khoáng chất và các vitamin lớn nên nếu dùng thường xuyên và đúng cách sẽ mang đến nhiều hiệu quả tích cực.

Theo nhiều phân tích, trong 100g cà chua socola thì sẽ có các chất: Nước (96.78g), Carbohydrates (3.8g), Protein (3.56g), Dietary fibre (0.29g), Fat (0.30g), Vitamin A (75 µg), Vitamin B9 (79 µg), Vitamin C (20 mg), Niacin (1.53 mg), Canxi (60mg), Magie (45mg), Photpho (70mg),....

Công dụng

Cải thiện thị lực
Cà chua socola chứa nguồn vitamin A và vitamin C lớn nên nếu ăn thường xuyên bạn sẽ thấy được tác dụng tuyệt vời trong việc ngăn ngừa quáng gà, tăng sức khỏe cho đôi mắt, giảm nguy cơ bị cận thị, viễn thị và loạn thị,...

Giảm nguy cơ mắc ung thư
Không phải ngẫu nhiên mà cà chua socola nói riêng và các loại cà chua nói chung được đề cao trong vai trò phòng ngừa ung thư. Thành phần bên trong cà chua socola có chất chống oxy hóa nhất là lycopen giúp tiêu diệt các gốc tế bào tự do sinh ung thư như: ung thư dạ dày, ung thư phổi, ung thư vú, ung thư tuyến tiền liệt,...

Đẹp da
Cà chua socola với thành phần chủ yếu là nước, các vitamin, chất chống oxy hóa nên dù ăn trực tiếp, chế biến thành món ăn hay dùng để đắp mặt thì đều mang lại hiệu quả cho bạn một làn da đẹp: độ đàn hồi tốt, ngừa lão hóa, sáng da, mịn màng và giữ ẩm,...

Giảm lượng đường trong máu
Cà chua socola chứa chất xơ, crom và carbonhydrat nên có tác dụng kiểm soát tốt lượng đường trong máu, ngăn ngừa bệnh tiểu đường. Bên cạnh đó, bảo vệ chức năng bài tiết hiệu quả.

Giúp ngủ ngon
Nhiều nghiên cứu cũng chỉ ra được hiệu quả của việc sử dụng cà chua socola với giấc ngủ. Ăn/uống nước ép từ cà chua socola với mức độ vừa phải sẽ giúp bạn ngủ sâu giấc, nhanh đi vào giấc ngủ hơn.

Giúp xương chắc khỏe
Cà chua socola nói riêng và cà chua nói chung đều có chứa một lượng vitamin K và canxi dồi dào giúp cho bạn ngừa được nguy cơ loãng xương, giúp xương chắc khỏe.

Giúp giảm cân hiệu quả
Cà chua nếu xuất hiện trong thực đơn giảm cân hàng ngày của bạn đảm bảo sẽ mang lại hiệu quả vì hàm lượng chất béo thấp, không có cholesterol. Đồng thời, chất xơ và nước nhiều trong cà chua sẽ nhanh mang lại cảm giác no, không còn thèm ăn.

Hy vọng với những thông tin vừa cung cấp, bạn sẽ có thêm sự lựa chọn cho bản thân và gia đình khi lựa chọn cà chua ăn hàng ngày.

----------

Nguyen Hien

 

 
 

Loading