0 Địa chỉ: 45/1 Langbiang, Thị trấn Lạc Dương, Huyện Lạc Dương, Lâm Đồng 0908 848 887

Dưa lưới và những thông tin cần biết

27-03-2019

Là một loại quả có mùi thơm, vị ngọt thanh, giàu dinh dưỡng, không khó hiểu khi dưa lưới (còn được gọi là dưa vàng) đang ngày càng phổ biến và được ưa chuộng. Hãy cùng Nông sản Langbiang tìm hiểu thêm về loại quả đặc biệt này nhé!

Sở dĩ nói dưa lưới đặc biệt vì vỏ quả có dạng vân lưới màu trắng bao phủ bên ngoài trông rất ấn tượng. Tùy giống cây trồng mà bên trong ruột sẽ có màu sắc khác nhau: xanh, vàng cam, hơi đỏ,... Dưa lưới nhiều nước, mùi thơm, có tính mát nên được nhiều người yêu thích. Hơn nữa, đây là loại dưa có thời gian sinh trưởng ngắn nên một số nơi ở Việt Nam đã trồng thành công, mang lại giá trị kinh tế cao.

Theo nhiều tài liệu, dưa lưới có nguồn gốc xuất xứ tại châu Phi và Ấn Độ, tuy vậy, người Ai Cập mới là những người đầu tiên trồng loại cây này. Ban đầu, dưa lưới có kích thước khá nhỏ, nhạt vị, ít thơm. Tuy nhiên, dần theo thời gian cũng như sự cải tiến từ khoa học kỹ thuật trong ươm trồng và chăm sóc, dưa lưới dần khẳng định được giá trị vốn có cũng như được đánh giá cao về hình thức và chất lượng.

Thành phần dinh dưỡng

Tương tự các loại dưa khác như dưa hấu, dưa gang, dưa leo (dưa chuột), dưa lưới giàu chất xơ và nhiều nước.

Bên cạnh đó, thành phần bên trong dưa lưới cũng rất đa dạng chất dinh dưỡng. Chính vì vậy nên giá trị thương phẩm từ dưa lưới mang lại luôn được đánh giá cao hơn hẳn: Acid Folic, Nianci, Beta-carotene, Magiê, Sắt, Kali, Canxi, Vitamin C, Vitamin A, vitamin B6, năng lượng,...

Công dụng của dưa lưới

Giải khát

Dưa lưới có nhiều nước, mát, mùi thơm, vị ngọt thanh nên được đánh giá cao trong việc giải khát, đặc biệt là trong thời tiết nóng bức của mùa hè.

Làm đẹp

Với hàm lượng calo thấp, ít đường, nhiều nước và giàu các vitamin, khoáng chất nên nếu ăn dưa lưới sẽ giúp cơ thể thải độc hiệu quả, cho làn da sáng mịn và căng mọng. Ngoài ra, Zeaxanthin trong dưa lưới còn có tác dụng bảo vệ làn da khỏi tác động của tia cực tím.

Giảm căng thẳng

Thành phần dưa lưới bao gồm có kali nên sẽ làm tăng lưu lượng máu và oxy đến não, tạo cảm giác thoải mái, giảm căng thẳng và mệt mỏi. Nếu đang có cảm giác khó chịu, 1 miếng dưa lưới sẽ là một gợi ý hay dành cho bạn lúc này.

Tốt cho mắt

Chất lutein, beta-carotene và zeaxanthin có trong dưa lưới là những hợp chất rất cần thiết cho đôi mắt sáng khỏe, giúp bạn ngừa được tình trạng thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể.  

Giảm sưng viêm

Dưa lưới có nhiều vitamin trong đó có vitamin B6 - yếu tố góp phần làm tăng cường trao đổi chất, kháng viêm hiệu quả, ngăn ngừa tình trạng bị nhiễm khuẩn khi gặp tổn thương.

 

Tốt cho tiêu hóa

Chất xơ và nước trong dưa lưới là 2 thành phần quan trọng mang lại hiệu quả trong việc tiêu hóa của cơ thể. Các cơ quan hoạt động ổn định sẽ giúp bạn ngăn ngừa táo bón - dấu hiệu bất ổn thường thấy của đường tiêu hóa.

Tốt cho tim mạch

Trong quả dưa lưới có chứa chất xơ, kali, vitamin C dồi dào sẽ giúp điều hòa hệ thống tim mạch, ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ, bệnh mạch vành và bảo vệ trái tim luôn khỏe mạnh.

Tốt cho bà bầu

Phụ nữ mang thai nếu ăn dưa lưới sẽ rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Axid folic và các vitamin thiết yếu giúp thai nhi tránh được tình trạng dị tật, thiếu chất dinh dưỡng trong thai kỳ.

Ngừa ung thư

Dưa lưới có nguồn chất chống oxy hóa phong phú giúp ức chế sự phát triển và hình thành của tế bào ung thư, giúp tăng cường hệ miễn dịch cho cơ thể. Vì vậy, ăn dưa lưới thường xuyên sẽ là cách bảo vệ sức khỏe toàn diện.

Cách dùng

- Dưa lưới thường được ăn trực tiếp sau khi gọt vỏ.

- Dưa lưới cũng có thể dùng xay sinh tố, nước ép, làm kem,...

Lưu ý khác

- Nên lựa chọn quả có vân lưới gồ, màu sắc tươi.

- Không nên chọn mua dưa lưới chín mềm, nhũn.

- Lựa chọn địa chỉ mua uy tín để đảm bảo an toàn khi sử dụng.

-----------

Nguyen Hien

Ảnh: ST

 
 
 
 
 
 
 
 

Loading