0 Địa chỉ: 45/1 Langbiang, Thị trấn Lạc Dương, Huyện Lạc Dương, Lâm Đồng 0908 848 887

4 câu hỏi thường gặp khi chuẩn bị bánh mứt ngày Tết

11-01-2019

Thời điểm cuối năm, những công việc chuẩn bị cho ngày Tết mỗi lúc nhiều thêm. Không chỉ lo trang trí nhà cửa mà vấn đề liên quan đến thực phẩm ngày Tết cũng là điều bạn cần lưu tâm. Thông qua bài viết, hy vọng bạn có thêm nhiều sự lựa chọn cho bản thân và gia đình để đón mùa xuân thật nhiều niềm vui.

Những thực phẩm dùng trong ngày Tết thường xoay quanh các món đồ cúng, bánh mứt, thực đơn chính trong các ngày cho gia đình và khách đến nhà chơi. Và trong số những thực phẩm đó, bánh mứt chiếm được sự quan tâm khá lớn bởi bánh mứt thường xuyên có những mẫu mới với nhiều hương vị thơm ngon và hấp dẫn qua từng năm.

1. Nên làm bánh mứt tại nhà hay mua bên ngoài?

Đây là câu hỏi mà hầu như năm nào chị em cũng đặt ra khi Tết đã gần kề. Việc đặt mua bên ngoài hay tự nhà làm đều có 2 mặt nhất định. Cân nhắc kĩ giữa các yếu tố sẽ giúp bạn có lựa chọn sáng suốt.

+ Mua ở ngoài: Tiết kiệm thời gian và công sức, nhiều loại bánh mứt đa dạng, mùi vị ngon và lạ. Tuy nhiên, giá tiền khi mua bánh mứt bên ngoài thường cao hơn so với tự tay làm tại nhà. Hơn nữa, không phải địa chỉ bán hàng nào cũng đảm bảo được vệ sinh, an toàn thực phẩm.

+ Làm tại nhà: Đảm bảo được nguyên liệu sạch, vệ sinh, số lượng nhiều. Song song đó, làm bánh mứt tại nhà cũng làm mất nhiều thời gian thực hiện và chuẩn bị, thậm chí, mùi vị và màu sắc bánh mứt không được như ý muốn nếu không có kinh nghiệm làm việc này.

Lời khuyên: Nếu không chắc chắn có đủ thời gian và sự đảm bảo về hương vị và màu sắc, bạn nên chọn những địa chỉ cung cấp uy tín để gửi gắm.

2. Hương vị như thế nào đảm bảo sức khỏe?

Quan niệm bánh mứt ăn trong những Tết phải nhiều đường, độ ngọt cao để một năm mới gặt hái nhiều “quả ngọt”. Tuy nhiên, chính bởi quan niệm này mà sau kì nghỉ Tết dài ngày, cân nặng của hầu hết mọi người đều tăng lên đáng kể vì hàm lượng đường trong bánh mứt nạp vào cơ thể vượt quá mức cho phép, chưa kể đến việc làm tăng lượng đường trong máu gây tiểu đường nguy hiểm.

Để giải quyết vấn đề này, bạn có thể lựa chọn những loại bánh mứt ít đường, trái cây sấy nguyên vị không thêm bất cứ phụ gia nào như: thanh long sấy dẻo, xoài sấy dẻo, dâu tây sấy dẻo... Với những loại bánh mứt như này ăn vào ngày Tết, bạn hoàn toàn yên tâm về cân nặng và sức khỏe bản thân nói chung.

3. Có thể tự làm những loại bánh mứt nào tại nhà?

Nếu trong nhà có đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ làm bánh mứt cần thiết cùng với bàn tay khéo léo, việc tự tay làm bánh mứt để gia đình cùng thưởng thức ngày xuân là điều không hề khó đối với bạn.

Tùy thời gian rảnh bạn có cũng như sở thích của các thành viên khác trong nhà, bạn có thể lựa chọn để làm các loại bánh, mứt như: bánh quy, bánh dứa, bánh su kem, bánh flan, mứt dừa, mứt cà chua thân gỗ, mứt hạt sen, mứt bí, mứt cà rốt...

4. Địa chỉ mua hàng uy tín?

Với bánh mứt dùng trong dịp Tết, nếu có những địa chỉ quen thuộc, đảm bảo chất lượng sản phẩm và giá cả phải chăng, bạn có thể đặt mua tại đó.

Bạn cũng có thể lựa chọn mua bánh mứt được bán tại các siêu thị, cửa hàng tiện lợi... Hầu hết sản phẩm tại những cơ sở này đều được kiểm định chất lượng, an toàn thực phẩm cho phép.

Với phần chia sẻ ở trên, chắc chắn bạn đã có được sự lựa chọn cho gia đình vào dịp Tết 2019 này. Chúc bạn và gia đình đón một mùa xuân ấm cúng, an khang và thịnh vượng!

------

Nguyen Hien

 
 
 
 

Loading