0 Địa chỉ: 45/1 Langbiang, Thị trấn Lạc Dương, Huyện Lạc Dương, Lâm Đồng 0908 848 887

10 cái tên rau, củ, quả nhiều nước không nên bỏ qua

21-02-2019

Khoảng hơn 60% trọng lượng cơ thể là nước nên việc bổ sung lượng nước vừa đủ hàng ngày là việc vô cùng cần thiết. Bên cạnh uống đủ 2 lít mỗi ngày, bạn cũng có thể ăn các rau, củ, quả có thành phần nhiều nước để đảm bảo cơ thể cân bằng dinh dưỡng. Nội dung dưới đây sẽ chia sẻ cụ thể hơn về điều này.

1. Dưa leo

Dưa leo hay còn gọi với tên khác là dưa chuột là loại quả quen thuộc với nhiều người. Dưa leo có thể ăn sống hoặc chế biến thành các món xào, salad giảm cân,... Sở dĩ thực phẩm này được mọi người thường lựa chọn cho bữa ăn hàng ngày bởi có nhiều chất xơ, giàu khoáng chất và có những vitamin thiết yếu cho cơ thể. Đặc biệt là hàm lượng nước bên trong dưa leo khá cao, chiếm đến 96,7% trọng lượng.

2. Xà lách cuộn

Xà lách là cái tên thứ 2 được đề cập đến bởi có chứa đến 95,6% nước. Xà lách thường được dùng để ăn kèm với các món mì xào, salad hoặc hamburger,... Dù dùng vào những mục đích gì thì bạn cũng không nên bỏ qua loại rau này trong các bữa cơm của gia đình để giúp các thành viên bổ sung nước đầy đủ cho cơ thể.

3. Cần tây

Không còn xa lạ, cần tây xuất hiện thường xuyên trong thực đơn hàng ngày của nhiều gia đình: cần tây xào mực, cần tây ăn kèm hủ tiếu, cần tây xào trứng, canh cần tây nấu chua,... Cần tây ngoài việc có hàm lượng nước cao (95,4%) thì nó còn hấp dẫn bởi mùi thơm, vị ngọt ngon đặc biệt, màu sắc đẹp mắt làm kích thích vị giác.

4. Củ cải đỏ

Thường được biết đến là loại cây của vùng đất Đà Lạt khí hậu mát mẻ quanh năm, củ cải đỏ còn là một trong những rau củ thuộc nhóm thực phẩm có chứa nhiều nước, rất tốt cho sức khỏe (95,3%). Củ cải đỏ có màu đỏ hấp dẫn, được nhiều người lựa chọn vì tốt cho hệ tim mạch, hoạt động tiêu hóa cũng như bồi bổ trí não,...

5. Cà chua

Chiếm 94,5% hàm lượng nước trong tổng trọng lượng, cà chua nên được sử dụng thường xuyên hơn trong các bữa cơm. Bạn có thể lấy nguyên liệu này để nấu canh hoặc xào chung với các thực phẩm khác. Bên cạnh đó, ăn sống cà chua hoặc xay sinh tố uống cũng là một phương pháp giúp tận dụng tối đa nguồn dưỡng chất bên trong.

6. Ớt chuông

Ớt chuông với hình dạng hấp dẫn, màu sắc đẹp cũng nằm trong danh sách những rau củ quả chứa nhiều nước cần bổ sung ngay vào các bữa ăn hàng ngày để mang lại sức khỏe tốt nhất. Trong ớt chuông có chứa khoảng 93,9% nước nên ăn những món được chế biến từ nguyên liệu này sẽ giúp cơ thể bạn hạn chế được nguy cơ thiếu nước.

7. Súp lơ

Trên thị trường hiện nay có 2 loại súp lơ được biết đến nhiều nhất là súp lơ trắng và súp lơ xanh. Theo đánh giá thì loại súp lơ trắng có chứa nước nhiều hơn súp lơ xanh: súp lơ trắng có 92,1% trọng lượng là nước, súp lơ xanh khoảng 90,7%. Súp lơ khi ăn giòn, mềm, có vị ngọt và thơm nên thường để xào, nấu canh hoặc luộc đều được.

8. Dưa hấu

Dưa hấu rất quen thuộc với nhiều người bởi thường dùng để giải khát, là món tráng miệng sau các bữa cơm. Dưa hấu có nhiều nước, chiếm đến 91,5% trọng lượng. Ngoài ra, thành phần bên trong dưa hấu rất giàu lycopene, các chất chống oxy hóa, chất ngừa ung thư nên càng được đánh giá cao.

9. Rau bina

Rau bina còn có tên gọi khác là rau chân vịt, cải bó xôi vốn được biết là thực phẩm giàu chất sắt và chất xơ, rất tốt cho phụ nữ mang thai. Bên cạnh đó, rau bina còn được đánh giá cao bởi thành phần bên trong nhiều nước (91,4%) mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Có thể dùng rau bina để luộc, xào, nấu canh hoặc uống nước ép rau bina,...

10. Khế

Cùng có hàm lượng nước 91,4% giống rau bina, khế được dùng nhiều để nấu canh chua, ăn trực tiếp hoặc làm salad,... Ngoài ra, theo các nghiên cứu của các nhà khoa học, khế rất nhiều chất chống oxy hóa nên có tác dụng hiệu quả trong ngừa lão hóa, tốt cho não bộ cũng như có khả năng hỗ trợ ngăn ngừa ung thư hiệu quả.

Với 10 loại rau, củ, quả vừa được đề cập, bạn nên cân đối sử dụng và thay đổi thường xuyên trong các bữa ăn để tránh gây nhàm chán, đồng thời cung cấp đủ các dinh dưỡng cần thiết, đảm bảo sức khỏe cân bằng, dẻo dai cho gia đình.

----------

Nguyen Hien

 

Loading