0 Địa chỉ: 45/1 Langbiang, Thị trấn Lạc Dương, Huyện Lạc Dương, Lâm Đồng 0981 84 88 87
Bột cải kale Langbiang Food (Kale Powder), 50g
Bột cải kale Langbiang Food (Kale Powder), 50g Bột cải kale Langbiang Food (Kale Powder), 50g

Bột cải kale Langbiang Food (Kale Powder), 50g

  • Xuất xứ :Việt Nam
  • Giá: 109.000 đ
  • Quy cách:
  • Hạn sử dụng :12 tháng
  • Công dụng :Cung cấp Vitamin A, B, C, K, chất sắt và canxi… giúp phòng ngừa ung thư, giảm nguy cơ tim mạch, tăng cường hệ thống miễn dịch
( Dựa trên 4 đánh giá )
Mô tả
Bột cải kale Langbiang Food (Kale Powder) sản xuất bằng công nghệ sấy lạnh, được kiểm định chất lượng chặt chẽ, không chất bảo quản; không tạp chất; không hương liệu, không biến đổi gen.
- Khuyên dùng: 1-3 muỗng cà phê bột/ ngày (1 muỗng cà phê bột (3g) = 50g cải kale tươi)

THÔNG TIN CHUNG

Bột cải xoăn (Kale Powder) của Nông sản Langbiang được sản xuất bằng công nghệ sấy lạnh, giúp bảo toàn các enzym và dưỡng chất.
 
Thành phần: 100% cải xoăn nguyên chất. Không chất bảo quản, không phụ gia.
 
Công dụng: Cải xoăn cung cấp các dưỡng chất quan trọng, bao gồm: chất xơ, vitamin K, vitamin A và vitamin C....giúp tăng cường sức khỏe tim mạnh, hỗ trợ điều trị tiểu đường, cung cấp các chất oxi hóa có lợi cho sức khỏe, ngăn ngừa ung thư, hỗ trợ giảm cân hiệu quả....
 
Hướng dẫn sử dụng: Pha nước uống, trộn sinh tố, sữa chua, sallad, nước sốt, hoặc làm nguyên liệu chế biến thức ăn....
 
Bảo quản:  Nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp. 
NSX&HSD: xem trên bao bì
 
THÔNG TIN CHI TIẾT
 
Bột cải Kale Langbiang Food - Kale Powder đảm bảo tiêu chí:
  • Không chất bảo quản
  • Không hương liệu
  • Không biến đổi gen
  • 100% NGUYÊN CHẤT & TỰ NHIÊN

Cải Kale (cải xoăn) tên khoa học là Brassica oleracea var. sabellica. Cải xoăn được mệnh danh là "nữ hoàng của các loại rau" bởi cải xoăn có chứa chất chống oxy hóa và được dùng trong điều trị ung thư bàng quang, ung thư vú, bệnh tim, viêm đại tràng, táo bón, tiểu đường, hoại tử, cholesterol cao và làm lành vết thương.

Thành phần dinh dưỡng cải Kale

Cải xoăn là một nguồn tuyệt vời của nhiều chất dinh dưỡng quan trọng, bao gồm chất xơ, vitamin K, vitamin A và vitamin C.
Một chén cải xoăn sống chứa các chất dinh dưỡng sau:
  • 33,5 calo
  • 6,7 gam carbohydrate
  • 2,2 gam protein
  • 0,5 gam chất béo
  • 1,3 gam chất xơ
  • 547 microgam vitamin K (684 phần trăm DV)
  • 10.302 IU vitamin A (206 phần trăm DV)
  • 80,4 miligam vitamin C (134 phần trăm DV)
  • 0,5 miligam mangan (26 phần trăm DV)
  • 0,2 miligam đồng (10 phần trăm DV)
  • 0,2 miligam vitamin B6 (9 phần trăm DV)
  • 90,5 miligam canxi (9 phần trăm DV)
  • 299 miligam kali (9 phần trăm DV)
  • 1,1 miligam sắt (6 phần trăm DV)
  • 22,8 miligam magiê (6 phần trăm DV)
  • 0,1 miligam thiamine (5 phần trăm DV)
  • 0,1 miligam riboflavin (5 phần trăm DV)
  • 19,4 microgam folate (5 phần trăm DV)
  • 37,5 miligam phốt pho (4 phần trăm DV)
Ngoài các chất dinh dưỡng trên, mỗi khẩu phần còn chứa một lượng nhỏ niacin, kẽm, axit pantothenic và selen.
 

Công dụng cải Kale

Cải Kale (cải xoăn) tên khoa học là Brassica oleracea var. sabellica. Cải xoăn được mệnh danh là "nữ hoàng của các loại rau" bởi cải xoăn có chứa chất chống oxy hóa và được dùng trong điều trị ung thư bàng quang, ung thư vú, bệnh tim, viêm đại tràng, táo bón, đái tháo đường, hoại tử, cholesterol cao và làm lành vết thương.
 
 
1. Chống lại chứng viêm
Có thể cho rằng đặc tính có lợi nhất của việc ăn cải xoăn là khả năng giảm viêm nhờ hàm lượng chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa là những hợp chất quan trọng có thể giúp chống lại tác hại của các gốc tự do, giảm stress oxy hóa và đáng chú ý nhất là giảm viêm.
Hơn nữa, mỗi khẩu phần ăn cũng cung cấp một lượng lớn axit béo omega-3 có nguồn gốc thực vật ở dạng axit alpha linolenic (ALA). Axit béo omega-3 có liên quan đến một số khía cạnh của sức khỏe và đặc biệt quan trọng đối với việc điều chỉnh các quá trình viêm trong cơ thể.
 
2. Giàu chất chống oxy hóa
Đi đôi với khả năng chống viêm của nó, cải xoăn là một trong những thực phẩm chống oxy hóa hàng đầu. Trên thực tế, nó đặc biệt giàu vitamin C và beta-carotene, là tiền thân của vitamin A.
 
Chất chống oxy hóa không chỉ có thể giúp bảo vệ chống lại các tổn thương tế bào do các gốc tự do gây ra, mà chúng còn đóng vai trò trung tâm đối với sức khỏe và bệnh tật. Nghiên cứu cho thấy rằng chất chống oxy hóa có thể đặc biệt có lợi trong việc chống lại các bệnh mãn tính như bệnh tim, ung thư và tiểu đường.
 
3. Hỗ trợ trong quá trình giải độc
Một trong những lợi ích sức khỏe hàng đầu của loại rau họ cải này là khả năng giải độc cơ thể một cách tự nhiên. Nó không chỉ giúp loại bỏ độc tố, mà còn giúp loại bỏ chúng hoàn toàn.
 
Điều này là do sự hiện diện của isothiocyanates (ITCs), một hợp chất được tìm thấy trong cải xoăn đã được chứng minh là giúp giải độc cơ thể của bạn ở cấp độ tế bào. Các ITC này là một “cú đấm có một không hai” chống lại các chất độc và các gốc tự do. Chúng cũng giúp kích thích sản xuất các enzym giai đoạn II, có nhiệm vụ giải độc cơ thể bằng cách thúc đẩy quá trình bài tiết các chất độc hại. 
 
4. Hỗ trợ sức khỏe tim mạch
Các đặc tính chống oxy hóa và chống viêm mạnh mẽ của cải xoăn khiến nó trở thành một loại thực phẩm hoàn hảo để tăng cường sức khỏe tim mạch. Nó cũng chứa nhiều vi chất dinh dưỡng quan trọng đối với sức khỏe tim mạch, bao gồm vitamin K, kali và axit béo omega-3.
 
Một số nghiên cứu đã xác nhận lợi ích tăng cường tim của cải xoăn. Trên thực tế, một nghiên cứu ở Seoul thậm chí còn phát hiện ra rằng uống 5 ounce nước ép cải xoăn mỗi ngày trong 12 tuần làm tăng mức cholesterol HDL (tốt) lên 27 phần trăm và giảm mức cholesterol LDL (xấu) xuống 10 phần trăm. Các nghiên cứu khác đã phát hiện ra rằng nó cũng có thể làm giảm huyết áp và ổn định lượng đường trong máu, cả hai đều là những yếu tố nguy cơ chính gây bệnh tim.
 
5. Thúc đẩy sự phát triển lành mạnh
Một trong những lợi ích quan trọng khác của cải xoăn là khả năng thúc đẩy sự phát triển khỏe mạnh của thai nhi. Điều này là do nó là một nguồn folate quý giá, cần thiết để ngăn ngừa dị tật bẩm sinh và thúc đẩy sự hình thành ống thần kinh khỏe mạnh. Bổ sung đủ folate trong chế độ ăn uống của bạn cũng có thể làm giảm nguy cơ mắc các biến chứng thai kỳ khác, bao gồm thiếu máu và sinh non.
 
Cải xoăn cũng chứa nhiều vitamin K, canxi và đồng, tất cả đều cần thiết cho sức khỏe của xương và sự hình thành hệ xương khi mang thai. Nhận đủ các chất dinh dưỡng này cũng rất quan trọng trong thời kỳ cho con bú, vì các nghiên cứu cho thấy phụ nữ có thể mất 3-5% khối lượng xương khi cho con bú do nhu cầu canxi tăng lên của em bé.
 
6. Giảm sự phát triển của tế bào ung thư
Các loại rau họ cải, bao gồm cải xoăn, đã được nghiên cứu rộng rãi về khả năng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư trong ống nghiệm. Theo Viện Ung thư Quốc gia, bí mật đằng sau khả năng tiêu diệt ung thư của các loại rau họ cải là chúng rất giàu glucosinolate, là một nhóm lớn các hợp chất chứa lưu huỳnh.
 
Các hóa chất mạnh mẽ này được biết là phân hủy trong đường tiêu hóa và tạo thành các hợp chất hoạt tính sinh học, bao gồm indol, thiocyanat và isothiocyanates. Mặc dù cần nghiên cứu thêm ở người, các indoles và isothiocyanates đã được chứng minh là có khả năng bảo vệ chống lại ung thư bàng quang, vú, ruột kết, gan, phổi và dạ dày trong các mô hình động vật và các nghiên cứu trong ống nghiệm.
 
7. Tăng cường sức khỏe của mắt
Một trong những lợi ích sức khỏe tuyệt vời khác của cải xoăn là nó có thể cải thiện thị lực của bạn, nhờ sự hiện diện của lutein và zeaxanthin, hai hợp chất mang lại màu xanh đặc trưng cho lá này và đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và đục thủy tinh thể.
 
Cả lutein và zeaxanthin đều hoạt động như chất chống oxy hóa trong mắt và lọc các bước sóng ánh sáng xanh năng lượng cao có hại. Theo Hiệp hội Nhãn khoa Hoa Kỳ (AOA), chúng cũng bảo vệ và duy trì các tế bào khỏe mạnh, có thể giúp ngăn ngừa tổn thương võng mạc và bảo tồn thị lực. 

Hướng dẫn sử dụng

  • Hòa tan 1 gói bột (5g) với 80-100ml nước ấm.
  • Uống bột khi còn ấm (cho thêm bột cỏ ngọt, mật ong, đá tùy khẩu vị) 
  • Ngày dùng 1-3 gói bột. 
Có thể trộn với sinh tố, sữa chua, salad, nước sốt, súp, cháo... phối vào bột mì làm mì sợi, bánh cooki, bánh bông lan…hoặc sử dụng trong chế biến món ăn.
 
Đối tượng sử dụng
Bột cải Kale phù hợp với cả người lớn và trẻ em, hỗ trợ tốt đối với các trường hợp:
- Người muốn giảm cân, cải thiện cân nặng.
- Người có chế độ ăn thiếu chất xơ, thường xuyên bị táo bón.
- Người muốn cải thiện các vấn đề về da như eczema và mụn, hỗ trợ làm đẹp da từ sâu bên trong.
- Người muốn bồi bổ cơ thể, tăng cường sức khỏe.
 
--------------
Tài liệu tham khảo
[3] https://draxe.com/nutrition/health-benefits-of-kale/
[4] Tài liệu, số liệu tham khảo từ:  phương pháp thực dưỡng, dữ liệu thành phần dinh dưỡng nhiều loại thực phẩm từ USDA, theo khuyến cáo từ Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ.
Loading