Yến chưng sâm dây ngọc linh, tăng cường sinh lực

Sâm dây Ngọc Linh và tổ yến đều là những nguyên liệu vô cùng bổ dưỡng. Mặc dù không có tác dụng thay thế hoàn toàn thuốc chữa bệnh nhưng với những sản phẩm này, bạn sẽ thấy được những hiệu quả tích cực với sức khỏe thể chất và tinh thần:

• Hồi phục sức khỏe nhanh chóng do suy nhược và lao lực quá độ.
• Tinh thần thoải mái, không còn căng thẳng, stress kéo dài.
• Tốt cho những người đang điều trị bệnh tim mạch, các bệnh đường hô hấp,...
• Tác dụng hiệu quả với nhan sắc và vóc dáng.

Nguyên Liệu cho 1 chén yến sào chưng sâm

• Yến Sào: 5 gr 
• Sâm dây ngọc linh: 50g
• Gừng tươi
• Đường phèn

Cách chế biến món yến sào chưng sâm dây ngọc linh

• Bước 1: Làm sạch yến sào đối với dòng yến chưa được nhặt sạch lông, sau đó đổ nước vào ngâm khoảng 30-40 phút cho yến nở mềm (khoảng 200 ml nước)
• Bước 2: Sâm dây ngọc linh tươi bỏ vào nồi hấp cho chín mềm, sau đó xắt thành từng lát mỏng.
• Bước 3: Cho sâm dây ngọc linh vừa xắt mỏng vào thố đựng yến sào, chưng cách thủy khoảng 20-30 phút, thêm đường phèn vừa với sở thích ăn ngọt của gia đình bạn sau đó chưng thêm 20 phút để các dưỡng chất trong yến và sâm thấm đều nhau.
• Bước 4: Tắt bếp, thêm vài lát gừng tươi để kích thích vị giác và giảm đi tính hàn của món ăn. 

Yến sào chưng sâm ngọc linh rất tốt cho người lớn tuổi, người mới ốm dậy sau phẫu thuật.

Lưu ý: Sâm dây Ngọc Linh chưng tổ yến mặc dù rất bổ nhưng phụ nữ mang thai không nên sử dụng. Thành phần sâm dây có thể gây ra tình trạng ra máu âm đạo, thậm chí sảy thai rất nguy hiểm.